주부사나이 블로그

더운여름 손 많이가는 요리는 싫습니다 정말 간단하게 조리가 가능한 돼지고기 스튜입니다 재료: 삼겹살 300g, 양파 1/2, 당근 1/2, 감자, 마늘 3쪽, 토마토 소스 1/2병, 버터 1스푼, 후추 사진에는 피자치즈가 있으나 넣지 않았습니다 기호에 따라 파마산 치즈를 넣어주시면 됩니다 저는 남는 통삼겹살을 사용하였으나 앞다리살, 목살, 뒷다리살 모두 가능합니다! 먼저 고기를 큼직하게 썰어줍니다 팬에 자른 고기를 구워줍니다 고기가 익는 동안 당근, 감자는 큼직만하게 양파는 잘게 썰어줍니다 고기가 반쯤 익으면 야채를 넣고 같이 볶아줍니다 당근이 말랑말랑해지면 토마토 소스 반통과 다진 마늘 1스푼을 넣어줍니다 3분정도 볶아주다 물 반컵을 붓고 15분동안 중불로 졸여줍니다 중간에 버터 1스푼도 넣고 후추도 ..

덥디더운 여름 요리하기 귀찮은 요즘 시간은 오래걸리지만 편하게 할 수 있는 삼겹살 통구이를 하려고 합니다 재료: 통삼겹살, 마늘 그리고 소금, 후추가 필요한데 저는 허브맛솔트를 사용하기로 했습니다 허브맛솔트로 밑간을 해줍니다 소금, 후추로 하시면 됩니다 에어프라이 안에 삼겹살과 마늘을 넣고 200도 15분 먼저 돌리면 됩니다 기다릴동안 유튜브를 시청합니다 15분 뒤 삼겹살 모습입니다 반대편으로 돌려주고 다시 15분 돌립니다 기다릴동안 게임을 합니다 다 익은 삼겹살의 모습입니다 도마에 두고 먹기좋게 자르면 됩니다 플레이팅하면 완성!! 조리시간은 40-50분 정도로 길지만 제가 할 건 기다림이 8할입니다. 시간적 여유가 있다면 에어프라이로 간단하게 삼겹살 통구이 추천합니다! 조리시간:40-50분 비용: 삼겹..

무더운 여름 기력 회복을 위해 오리 주물럭 요리를 해보고자 합니다 재료: 오리 주물럭 500g, 양념장(고춧가루 7스푼, 진간장 3스푼, 미림 3스푼, 올리고당 2스푼, 매실청 1스푼, 고추장 1스푼, 들기름 3스푼), 파 1줄, 양파 1/2, 깻잎, 고추 1개, 마늘 4쪽, 생강 일단 오리 주물럭을 양념장과 함께 버무려주고 30분 재워둡니다 야채는 오늘도 손가락 마디 정도로 썰어줍니다 들기름을 냄비에 넣고 오리를 볶아줍니다 오리가 반정도 익으면 양파, 파, 고추를 투하하고 같이 볶아줍니다 오리가 다 익으면 깻잎을 넣고 볶아줍니다 마무리로 깨를 솔솔 뿌려줍니다 오리 주물럭 완성!! 오리 주물럭은 막걸리와 함께죠~! 오늘도 집에서 혼술때립니다 깻잎과 쌈무 오리주물럭은 언제나 맞습니다 너무 맛있게 먹은 하루..

은나노스텝다용도세정제 리뷰-안방 화장실 청소(더러움주의) - https://shark152.tistory.com/m/16 은나노스텝다용도세정제 리뷰-안방 화장실 청소(더러움주의) 이상민이 광고하는 은나노스텝다용도세정제를 리뷰하고자 한다 오늘의 청소구역은 안방화장실이다 94년식 아파트의 안방화장실이다 좁고 찌든때가 많다보니 우리 부부는 거실 화장실만 쓰게 shark152.tistory.com 이전 은나노스텝다용도 세정제 리뷰에서는 20년 넘는 화장실 찌든 때를 세정하지 못한 안타까움이 있었다 그런 실망스러웠던 은나노스텝에게 나는 한번 더 기회를 주기로 하였다 비교적 잘관리되어 온 메인 화장실 청소 시 얼마만큼의 세척력을 보여줄 수 있을지 리뷰해보고자 한다 우리집 화장실 모습이다 역시 구축 아파트이지만 최근..

무더운 여름 정말 요리하기 싫은 날씨입니다 그래서 근래 배달음식의 빈도가 높아졌는데요 그래도 가족의 건강을 위해 오늘 점심은 간단한 오뚜기 카레를 해 보았습니다 재료: 오뚜기 카레, 양파 1/2, 당근 1/4, 파프리카 1개, 소고기 국거리 부위 130g 원래 오뚜기 레시피에는 파프리카는 들어있지않지만 냉장고에 장기보관 중이였던 파프리카를 소진하기 위해 파프리카를 카레에 넣었습니다 적당한 크기로 야채는 잘라줍니다 냄비에 식용유를 붓고 고기부터 볶아줍니다 고기가 익으면 야채를 넣고 같이 볶아줍니다 당근이 말랑해지면 물을 3컵 넣고 카레 반을 넣어줍니다(2인분 기준) 끓으면 완성 간단한 조리로 영양만점 카레를 만들어 보았습니다 맛은 뭐 다 아시는 그 맛이고 파프리카를 넣었는데 그렇게 맛이 튀지는 않고 감자 ..

여름이 왔습니다 너무너무 더운 여름 음식물이 상하기 쉬운 날씨죠 그 말은 즉슨 음식물 쓰레기도 빨리 상한다는 거죠 그래서 여름 한정해서는 냉장 음식물 처리기를 사용합니다 제가 사용하고 있는 Ezen cool 냉장 음식물 처리기입니다 저는 하늘색 기기를 소유하고있습니다 사용방법은 아주 간단합니다 뚜껑을 열면 위와 같이 구멍이 있습니다 저 안에 냉장장치가 있어 음식물 쓰레기를 냉장 보존해주죠 비닐봉지를 고정하고 저 안에 음식물 쓰레기를 넣으면 끝! 아주 간단합니다 장점이야 음식물 쓰레기를 오래 냄새없이 보관할 수 있습니다 하지만 많은 단점이 있습니다 첫번째 크기에 비해 낮은 보관용량 수박만한 크기에 비해 보관 가능한 음식물 쓰레기 양 600g 정도로 적습니다 두번째 안이쁩니다 색깔을 잘못 선택한것도 있겠지만..

오늘 코로나 확진자가 천명이 넘었다는 충격적인 소식이 있었습니다 그래서 당분간은 헬스장이 아닌 홈트를 하기로 하고 먼지 쌓인 아령들을 꺼내보았습니다 저에게는 2가지 아령이 있습니다 반석스포츠 8kg, 쿠스포츠 12.5kg 이고 가격은 하기와 같습니다 아령은 무거울수록 가격이 오르기때문에 그 점은 참고해주세요 하지만 반석스포츠는 저렴한 제품입니다 저렴한 가격에 샀지만 매우 불만족스러운 제품입니다 쿠스포츠 제품과 비교해봐도 반석스포츠가 더 가볍지만크기가 더 큽니다 그리고 손잡이도 원 모양이 아닌 타원형입니다 그래서 그립이 제대로 되지않고 미끄럼 방지도 되지않아 덤벨프레스 시 매우 불안합니다 그래서 산 제품이 쿠스포츠 아령입니다 헬스장에서 볼 수 있는 제품이고 그립감더 좋습니다 매우 만족스럽지만 쿠스포츠에게도..

집 근처 롯데마트가 가깝다보니 장 볼 게 많을 때는 롯데마트에서 장을 본다 요즘 각 마트마다 PB브랜드가 있는데 롯데마트는 Only price다 다양한 PB 제품을 샀었던 내가 추천하는 제품은 아래와 같다 런천미트, 카라멜맛 팝콘, 아메리카노 가격은 개당 2500원이고 시중 가격보다 저렴하게 비슷한 맛이 나기에 나는 롯데마트에 들리면 꼭 사는 제품이다 다음 제품은 카라멜 팝콘(2000원) 코로라 전엔 와이프와 영화관에서 즐겨먹었던 극장 팝콘 맛과 똑같으며 요즘은 넷플릭스를 보면서 같이 먹는 제품이다 대망의 내 최애 제품 아메리카노, 이 맛외에 헤이즐넛, 스위트 아메리카노 등 다양한 맛이 있지만 난 당연 이 제품이 최고라고 생각한다. 3000원에 2.1L의 가성비 재택근무가 잦은 나에게 이 제품은 없으면 ..

오늘같이 하늘이 흐리멍텅한 날은 막걸리가 땡기는 날이죠 막걸리 안주로 최고인 두부김치를 만들어 보고자 합니다 재료: 두부 1모, 고추가루 1.5스푼, 들기름(두부 구이용), 깨, 설탕 1.5스푼, 진간장 2스푼, 돼지고기 앞다리살 200g, 파 1줄, 양파 1/4, 홍고추 1개, 마늘 2쪽, 김치 양파, 김치, 파, 고추를 얇게 썹니다 팬에 기름을 두르고 고기를 구워줍니다(삼겹살은 저체 기름이 많으므로 기름 없이 구우시면 됩니다) 고기가 익으면 설탕 1.5스푼을 넣고 카라멜라이징을 시켜줍니다 고추가루 2스푼과 김치를 넣고 볶다가 김치가 익으면 바로 물 반컵, 진간장 2스푼, 간마늘 1스푼을 넣어주고 쫄입니다 반정도 쫄면 남은 양파 파 고추를 넣고 볶으면서 쫄여주세요 고기 김치가 쪼는동안 두부을 구울 팬에..

찌개하고 남는 애호박/당근/양파 등을 처리하기 좋은 밑반찬을 소개하려고 합니다 바로 야채볶음입니다 재료: 들기름, 참깨, 참치액젓, 파 1줄, 양파 1/4, 당근 1/2, 애호박 1/2, 고추 1개, 마늘 5개 오늘도 야채를 얇게 썹니다 도마가 넘칠만큼 야채가 많지만 볶으면 부피가 상당히 줄어들겁니다 들기름을 끓이고 마늘을 넣어서 먼저 튀겨줍니다(?) 마늘 익는 냄새가 나면 야채를 넣어 같이 볶아줍니다 사실 파와 고추는 나중에 넣어야 하지만 사나이! 그런거 없습니다! 바로 다 넣어줍니다 그리고 나중에 후회합니다 야채가 익으면 새우젓 혹은 참치액젓 1.5스푼 둘다 없다면 소금 1스푼으로 간해줍니다 바로 고추와 파는 빨리 익어서 호박과 당근이 익을때 다 타버리기 때문입니다 저와 같은 실수하지 마시고 파와 고..