주부사나이 블로그

매우 간단한 점심 메뉴를 소개합니다 바로 볶음밥의 기본 계란볶음밥입니다. 밥은 먹어야겠고 요리하기 귀찮을때 하는 요리로 재택근무날 점심은 대부분 이걸 해먹습니다 재료: 계란 2개, 대파 1줄, 굴소스 3스푼 파를 얇게 썬다 냄비에 식용유와 파를 넣고 쌘불로 볶는다 파가 익으면 계란을 넣고 스크램블 형식으로 만든다 밥과 굴소스를 넣고 볶는다 볶음밥에 마무리로 후추를 뿌리면 완성! 같이 재택하는 와이프꺼까지 2인분을 하였다 한끼 대충 떼우기 좋은 요리다 조리시간: 10분 재료비: 계란 2개(600원), 파 1줄(600원) 1200원 밥/양념비용은 제외 가성비: 3 / 5

야식의 유혹은 언제나 참기 힘들다 어제 밤도 그렇게 야식이란 죄를 짓고 말았습니다 재료: 피자치즈, 다짐육, 김치, 마가린(1스푼), 진간장(1스푼), 파, 양파 1/4, 후추 파 양파 김치 고기는 1 : 1 : 1 : 2 비율이 좋습니다 파 양파 김치를 채썬다 팬에 마가린을 두르고 야채를 먼저 볶는다 다짐육을 넣고 볶는다 어느 정도 익으면 간장 1스푼을 넣고 후추를 뿌린다 완성된 고기볶음에 치즈를 올리고 전자렌지로 조리하면 끝! 귀찮지만 맛은 보장한다 김치브리또 맛이 난다 조리시간: 10분

원래는 어향가지를 하려다 필요한 중국 향신료들이 많아서 그냥 내 감대로 가지볶음요리를 하였다 재료: 가지 2개, 양파 1/4, 청양고추 1개, 대파 1줄, 마늘 6쪽, 돼지고기 다짐육 160g(한주먹), 페페로니 고추(없어도 무방), 된장 1.5스푼, 고춧가룩 2스푼, 미림 2스푼, 굴소시 1.5푼, 올리고당 1.5스푼, 진간장 1스푼 일단 가지를 1cm 간격으로 칼집을 내주고 토막낸다 (저는 2cm 간격으로 했는데 토막이 너무 커서 먹기 힘들었습니다 ㅠ) 대파 양파 고추 마늘을 썬다 냄비에 식용유 4숟갈을 넣고 파와 페페로치 고추 4개를 넣어 파고추기름을 낸다(페페로치 고추 없으면 고춧가루 한 스푼 더 넣으면 돼요) 파가 어느정도 익으면 썰어놓은 대파 양파 고추 마늘을 넣고 볶는다 양파가 노릿해지면 다..

마파두부 와이프가 가장 좋아하는 요리다 재료: 두부 한모, 양파 반개(없어도 무방), 파 1줄, 고추참치, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 고춧가루 2스푼, 굴소스 1스푼, 쌈장 1스푼반, 올리고당 1스푼, 진간장 2스푼 양파, 파, 고추는 채썬다 식용유를 3스푼와 채썬 야채를 넣고 볶는다 야채가 어느정도 익으면 양념들과 간마늘그리고 고추참치를 넣는다 어느 정도 볶아지면 물 1컵과 두부를 넣고 졸인다 쌘불로 5분간 졸이면 완성!! 플레이팅 실패....ㅠㅠ 모양은 저래도 맛있다 오늘도 와이프는 엄지척! 조리시간: 20분 재료비: 두부 한모(1800원), 고추 1개(300원), 양파 반개(350원), 파 1줄(300원), 고추참치(1900원), 마늘 2쪽(300원) 총 5050원 가성비: 4.5 / 5

애매하게 남은 삼겹살 3줄과 파, 마늘로 간단하게 저녁을 만들었다. 재료(2인분 기준): 삼겹살 3줄, 파(한줄), 마늘(2쪽), 고추장(2스푼), 미림(5스푼), 진간장(2스푼), 올리고당(5스푼) 고기는 한입 기준으로 썰고, 파는 줄기는 크게 썰고 잎부분은 데코를 위해 얇게 썬다. 냄비에 썰어놓은 삼겹살을 먼저 굽는다. 삽겹살이 반 정도 익었을 때 그릇에 옮겨놓는다. 삼겹살 기름에 썰어놓은 파, 고추장 2스푼, 간장 2스푼, 미림 5스푼, 올리고당(물엿) 5스푼을 넣고 끓인다. 어느 정도 끓으면 반 익은 삼겹살과 물 반컵을 넣고 졸인다. 어느 정도 졸았을 때 마늘 2쪽을 갈아서 투하~! 다 졸이면 그릇에 플레이팅 후 데코로 파채를 위에 뿌린다. 떡볶이 소스에 삼겹살을 버무린 맛입니다. 삼겹살의 풍미가..