주부의 삶/오늘의 밥상

마파두부

박육아 2021. 6. 14. 17:46
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마파두부 와이프가 가장 좋아하는 요리다

재료: 두부 한모, 양파 반개(없어도 무방), 파 1줄, 고추참치, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 고춧가루 2스푼, 굴소스 1스푼, 쌈장 1스푼반, 올리고당 1스푼, 진간장 2스푼

양파, 파, 고추는 채썬다

식용유를 3스푼와 채썬 야채를 넣고 볶는다

야채가 어느정도 익으면 양념들과 간마늘그리고 고추참치를 넣는다

어느 정도 볶아지면 물 1컵과 두부를 넣고 졸인다

쌘불로 5분간 졸이면 완성!!

플레이팅 실패....ㅠㅠ

모양은 저래도 맛있다 오늘도 와이프는 엄지척!

조리시간: 20분
재료비: 두부 한모(1800원), 고추 1개(300원), 양파 반개(350원), 파 1줄(300원), 고추참치(1900원), 마늘 2쪽(300원) 총 5050원
가성비: 4.5 / 5

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