주부사나이 블로그

매우 간단한 점심 메뉴를 소개합니다 바로 볶음밥의 기본 계란볶음밥입니다. 밥은 먹어야겠고 요리하기 귀찮을때 하는 요리로 재택근무날 점심은 대부분 이걸 해먹습니다 재료: 계란 2개, 대파 1줄, 굴소스 3스푼 파를 얇게 썬다 냄비에 식용유와 파를 넣고 쌘불로 볶는다 파가 익으면 계란을 넣고 스크램블 형식으로 만든다 밥과 굴소스를 넣고 볶는다 볶음밥에 마무리로 후추를 뿌리면 완성! 같이 재택하는 와이프꺼까지 2인분을 하였다 한끼 대충 떼우기 좋은 요리다 조리시간: 10분 재료비: 계란 2개(600원), 파 1줄(600원) 1200원 밥/양념비용은 제외 가성비: 3 / 5

원래는 어향가지를 하려다 필요한 중국 향신료들이 많아서 그냥 내 감대로 가지볶음요리를 하였다 재료: 가지 2개, 양파 1/4, 청양고추 1개, 대파 1줄, 마늘 6쪽, 돼지고기 다짐육 160g(한주먹), 페페로니 고추(없어도 무방), 된장 1.5스푼, 고춧가룩 2스푼, 미림 2스푼, 굴소시 1.5푼, 올리고당 1.5스푼, 진간장 1스푼 일단 가지를 1cm 간격으로 칼집을 내주고 토막낸다 (저는 2cm 간격으로 했는데 토막이 너무 커서 먹기 힘들었습니다 ㅠ) 대파 양파 고추 마늘을 썬다 냄비에 식용유 4숟갈을 넣고 파와 페페로치 고추 4개를 넣어 파고추기름을 낸다(페페로치 고추 없으면 고춧가루 한 스푼 더 넣으면 돼요) 파가 어느정도 익으면 썰어놓은 대파 양파 고추 마늘을 넣고 볶는다 양파가 노릿해지면 다..

마파두부 와이프가 가장 좋아하는 요리다 재료: 두부 한모, 양파 반개(없어도 무방), 파 1줄, 고추참치, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 고춧가루 2스푼, 굴소스 1스푼, 쌈장 1스푼반, 올리고당 1스푼, 진간장 2스푼 양파, 파, 고추는 채썬다 식용유를 3스푼와 채썬 야채를 넣고 볶는다 야채가 어느정도 익으면 양념들과 간마늘그리고 고추참치를 넣는다 어느 정도 볶아지면 물 1컵과 두부를 넣고 졸인다 쌘불로 5분간 졸이면 완성!! 플레이팅 실패....ㅠㅠ 모양은 저래도 맛있다 오늘도 와이프는 엄지척! 조리시간: 20분 재료비: 두부 한모(1800원), 고추 1개(300원), 양파 반개(350원), 파 1줄(300원), 고추참치(1900원), 마늘 2쪽(300원) 총 5050원 가성비: 4.5 / 5