태국식 시금치돼지고기볶음밥

밥하기 귀찮은 주말 점심 간단하게 먹고자 태국식 볶음밥을 했다

재료: 돼지고기 다짐육(250g), 시금치 7단, 청양고추 3개, 마늘 4개, 굴소스(2스푼) 진간장(1스푼), 멸치액젓(1스푼), 설탕(1.5스푼)

마늘과 청양고추를 먼저 다진다

팬에 기름을 많이 두르고 다진 고추와 마늘을 볶는다

어느 정도 마늘이 노릇해지면 다짐육을 넣고 소스들을 투하 후 볶는다

고기가 익으면 불을 낮추고 시금치 넣고 볶는다

시금치 숨이 죽으면 완성!!

내 입맛에는 맞는데 와이프는 조금 짰단다. 굴소스를 좀 줄여도 될듯

조리시간: 10분
재료비(2인분 기준):다짐육(4000원), 고추(900원), 마늘(600원), 시금치(1200원) 총 6700원
가성비: 4.0 / 5