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얼마전 사진첩에서 옛날 대만 여행사진을 보다 생각난 키키레스토랑의 마늘쫑볶음요리 '창잉터우'를 해보려고 한다
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cHXqdj/btq7VY84yRo/gKcZYkfti9yrd42flhLes0/img.jpg)
재료: 마늘쫑 10개, 파 1줄, 홍고추 1개, 마늘 4쪽, 다짐육 350g, 굴소스 2스푼, 고추기름, 간장 1스푼
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bchnLe/btq7UyQ07eQ/LI1ePRm3SdzGbNOTLh2uzK/img.jpg)
언제나 그렇듯 야채는 얇게 썬다
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cZhsaP/btq7VyJwtjj/vVkmwSCmZhTswcr7wiLP9k/img.jpg)
고추기름에 파와 마늘을 먼저 놓고 볶는다 만약 고추기름이 없을땐 식용유와 고추가루를 1스푼 넣고 볶으면 된다
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/ZVObV/btq7TL4aqY5/wiKawx5XvnzaKB5AEKXtm1/img.jpg)
파와 마늘이 익으면 다짐육을 넣고 수분이 다 빠질때까지 볶는다
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cMoaoY/btq7Xsu2l7C/gLYX66wbqGgtkq7Kyzmf3k/img.jpg)
그리고 마늘쫑과 홍고추를 투하!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/tWzWT/btq7UzoRSFe/WK5m88iFc5RIfLkwkyFfzk/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bmiET8/btq7Uy4yugX/19bXvmbqrcjk5khYFefeeK/img.jpg)
볶으면 완성!!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cbxc8Y/btq7U16d1iQ/dqiD8TA1GeuKMlFw60Zw7k/img.jpg)
밥 위에 얹으면 된다
대만에서 먹었던 맛은 아니지만 충분히 만족스러웠다 와이프도 맛있다고 좋아한다 대만 여행은 못하지만 대만 요리는 어떨까요?
조리시간: 15분
재료비: 마늘쫑 10개(2300원), 파1줄(600원), 마늘(600원), 홍고추(200원)
가성비: 4 / 5
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