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무더운 여름 정말 요리하기 싫은 날씨입니다 그래서 근래 배달음식의 빈도가 높아졌는데요 그래도 가족의 건강을 위해 오늘 점심은 간단한 오뚜기 카레를 해 보았습니다
재료: 오뚜기 카레, 양파 1/2, 당근 1/4, 파프리카 1개, 소고기 국거리 부위 130g
원래 오뚜기 레시피에는 파프리카는 들어있지않지만 냉장고에 장기보관 중이였던 파프리카를 소진하기 위해 파프리카를 카레에 넣었습니다
적당한 크기로 야채는 잘라줍니다
냄비에 식용유를 붓고 고기부터 볶아줍니다
고기가 익으면 야채를 넣고 같이 볶아줍니다
당근이 말랑해지면 물을 3컵 넣고 카레 반을 넣어줍니다(2인분 기준)
끓으면 완성
간단한 조리로 영양만점 카레를 만들어 보았습니다 맛은 뭐 다 아시는 그 맛이고 파프리카를 넣었는데 그렇게 맛이 튀지는 않고 감자 대용으로 넣어도 될 거 같네요
조리시간: 10분
가성비: 4 / 5
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