오늘부터 10월3일까지 6일간 기나긴 추석 연휴가 시작되었습니다 연휴 첫날은 본가에 가서 전 부치기를 하였습니다 저희집은 매 명절마다 녹두전, 육전, 동태전을 부치는데요 그 중 집에서 하기 쉬운 저희집 육전, 동태전 레시피를 공유하고자 합니다 재료: 홍두깨 슬라이스(육전), 동태살 슬라이스(동태전), 소금, 후추, 계란, 부침가루 or 밀가루, 식용유(둘 다) 간단한 재료 구성입니다 만드는 법도 아주 쉽습니다 먼저 육전부터 시작해 보겠습니다 준비한 홍두깨 슬라이스의 핏기를 키친타월로 닦아줍니다 홍두깨는 얇을수록 맛있으니 정육점에서 얇게 잘라달라고 해주세요소금와 후추를 3대 1 비율로 섞어주시고 핏기를 닦은 홍두깨에 간을 해주세요 이제 계란과 밀가루 혹은 부침가루를 준비해주세요 저는 부침가루로 하였습니다 ..