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쌍둥이를 잉태한 우리 아내님에게 청천벽력같은 일이발생하였습니다 우리 아내님이 임산부 당뇨에 걸린 것입니다 아내의 건강을 위해 그리고 쌍둥이의 건강을 위해 식단관리를 해야만 했고 탄단지 3대요소가 골고루 들어있지만 탄수화물 양은 제한하고 단백질은 되도록 많이 매끼 섭취해야했습니다
아침을 안먹는 우리 와이프에게 매일 아침을 챙겨먹는 건 너무나 귀찮고 힘들었고 그리고 이런 와이프를 위해 준비한 식단은 바로 로만밀 샌드위치입니다
재료는 간단합니다 로메인 2장, 계란 2개(충분한 단백질 섭취를 위해 2개로 합니다) 저지방 체다치즈 그리고 로만밀 식빵 1장 일반 식빵은 당 수치를 높이므로 로만밀 혹은 호밀 식빵을 추천합니다
조리방법은 일반 샌드위치와 동일합니다
계란 2개를 굽고
로만밀 1장 위에 로메인 2장 체다치즈 1장 계란프라이 2개를 올리고 먹으면 됩니다 빵 2장으로 먹을 시에는 당 수치가 아슬아슬해서 먹기 불편해도 1장으로 먹습니다
제 와이프의 경우 이 아침을 먹고 1시간 후 혈당체크 시 110이 떴습니다(식전 공복 79)
임당걸린 임산부, 남편분 모두 철저한 식단관리로 출산까지 화이팅입니다!
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